Деаэратор (деаэрационные установки)

ДезодораторДеаэрационные установки применяются для удаления воздуха и посторонних запахов различной степени выраженности из продукта в процессе его переработки. Принцип работы установки основывается на  вакуумной деаэрации: удаление растворенного воздуха или мелких его пузырьков из молока посредством вакуума.

 

Преимущества применения:

-снижение пригара при пастеризации;

-улучшение вкусовых и ароматических свойств продукта;

-облегчение процесса фасовки продукта.

 

Технические характеристики

Производительность, л/ч

от 3 000 до 25 000

Продукт

Молоко, сливки и др.

Температура деаэрации, 0С

+60 … +70

Глубина вакуума, Bar

-0,4 … -0,6